Kuivakukat sisustustrendinä

kuivakukat

Kuivakukat sisustustrendinä. Pampaheinät ja puuvillan oksat ovat olleet pinnalla jo jonkin aikaa. Pellavan oksista saa näyttävän kimpun tai kuivattu horsman oksakin on maljakossa aika jees. Olen nähnyt ’hyggekimppuja’, joihin on käytetty horsmaa. Niistä tuli tosi kivannäköisiä vaikkei heti uskoisi. Leikkokukista esimerkiksi harsokukka tai eukalyptus näyttää hyvältä kuivanakin. Tuntuu että olen tänä syksynä nähnyt paljon enemmän sisustuskuvissa kuivakukkia, mitä aiemmin. Tai sitten olen vain heiniin ihastuneena kiinnittänyt niihin enemmän huomiota ? Löytyykö teidän kotoa luonnosta kerättyjä heiniä tai kukkia?

Luonnosta saa kerättyä mieleisensä kimpun ennen talven tuloa. Omalta pihalta saattaa tehdä yllättäviäkin löytöjä maljakkoon kun vain katselee ympärilleen. Nämä kuvassa olevat heinät Riihimäen lasipurkkiin otin sienireitin varrelta. Halusin oikein tuuhean kimpun. Rosoisessa maljakossa olevat vehnät ovat tuttavan pellolta luvalla kerättyjä.

kuivakukat

kuivakukat

Heinät ja kuivatut viljat ovat ehkä enemmän minun mieleeni. Yhdistelemällä erilaisia heiniä sekä viljoja saa taas ihan erinäköisen kimpun pöydälle. Poika tuossa hymähti vierelläni kun käveltiin pois sienimetsästä ja minä leikkelin heiniä minkä kerkesin tien varrelta koriin. Kysyi ’Mitä sä äiti noilla teet?’ Sienestysaika alkaa olemaan täälläpäin ohi, joten pitihän sitä jotain ottaa mukaan. Tyhjän korin kanssa viitsi kotia lähteä ?

Nyt kutsuu sauna ja sen jälkeen menen unten maille. Ihan rätti-poikki-väsynyt olo. Koulutehtäviä olen rustannut aamusta asti ja tähän aikaan illasta ei aivot toimi enää yhtään. Niskasta ja hartioista puhumattakaan. Aamulla taas virkeänä koulujuttujen pariin, jospa järkikin luistaisi paremmin hyvin nukutun yön jälkeen. Kivaa iltaa sinne! Loppuviikosta laitan teille kuvia kasvihuoneen syystunnelmista. Sieltä löytyy kuulkaas jouluvalot jo ?

Omasta maasta – Suolakurkut

suolakurkut

Myöhäisiltaa! Sivusilmällä katson BB:tä ja syön suolakurkku-hapankorppuja. Laitoin ensimmäistä kertaa avomaankurkkuja kasvamaan kasvihuoneeseen ja nehän kasvoi. Satoa tuli niin paljon, että olen tehnyt niistä erilaisia lisukkeita, kurkkusalaattia ja suolakurkkuja. Ensi vuonna laitan pelkkää avomaankurkkua ja jätän kasvihuonekurkut pois. Tykkään muutenkin enemmän avomaankurkun mausta, ainakin näistä omakasvattamista. Ollaan rouskuteltu pitkin kesää kurkkuja suoraan kasvihuoneesta.

suolakurkut

suolakurkut

suolakurkut

Tein suolakurkut tällaisella ohjeella:

1 kg avomaankurkkuja

9 dl vettä

2,5 dl etikkaa

2-3 dl sokeria

2 tl suolaa

2 tl sinapinsiemeniä

tilliä ja tillin kukintoja

pestyjä mustaherukan lehtiä

valkosipulia

Viipaloi kurkut ohuiksi. Kuumenna lasipurkit. Laita kattilaan vesi, etikka ja mausteet. Kiehauta liemi. Lado lasipurkkeihin vuorotellen viipaloituja kurkkuja, tilliä ja herukan lehtiä. Kaada jäähtynyt liemi päälle ja sulje kansi. Laita jääkaappiin maustumaan. Suolakurkut ovat parin viikon päästä valmiita herkuteltaviksi.

Ajatella, huomenna jo lokakuu. Vuosi on mennyt taas niin vauhdilla eteenpäin, varsinkin mennyt kesä ❤️ Ikävä on, mutta ei se auta kun yrittää nauttia tästä sateisesta syksystäkin. Loppuviikoksi oli luvattu jopa lunta johonkin päin Suomea, apua. Ennemmin kyllä ottaisin vaikka lumen vastaan kuin tuon kylmän tuulen ja sateen. Piristin itseäni tänään syksyisillä istutuksilla. Hain omasta metsästä katajaa, ruskan sävyttämiä oksia ja jäkälää, joista tein asetelmia terassille. Muutamat lyhdyt kynttilöineen joukkoon ja voi nauttia näistä sateisistakin päivistä. Hyvää yötä, huomiseen!

Superfoodia suoraan pensaasta-Tyrni

Superfoodia vielä pakkasten jälkeenkin! Vaikka meillä täällä pohjoisessa on ollut jo -6 C pakkasöitä, niin tyrnipensaat eivät pienestä hätkähdä. Marjat ovat ihanan mehukkaita ja kirpsakoita vielä pakkasten jälkeenkin. Ne on helpompi poimiakin pensaasta kun pakkasyöt saapuvat. Viime talvena söimme lasten kanssa joka päivä neljä tyrnin marjaa, ihan päivittäin aina kun muistimme. Suoraan pakkasesta suuhun ja jopa lapset tykkäävät näistä aivan älynä. Vitamiineja tyrnissä on runsaasti. Tyrnin C-vitamiinipitoisuus on luonnon korkeimpia. Suomen marjoista ainoastaan ruusunmarjat sisältävät tyrniä enemmän C-vitamiinia. Tyrni sisältää myös runsaasti E-vitamiinia ja beetakaroteenia. E-vitamiini ja tyrnin korkea flavonoidipitoisuus tekevät tyrnistä ihmisen immuunijärjestelmää mainiosti tukevan marjan. Tässä alla muutama poiminta netin syövereistä tyrnin vaikutuksista:

Tyrni on antioksidantti, joka suojaa soluja hapettumiselta. Se estää ihon solujen ennenaikaista ikääntymistä.

Tyrniä sisältävä voide ravitsee tehokkaasti kuivaa ihoa. Tyrniöljy lievittä atooppista ihottumaa, sillä se parantaa ihonalaisen rasvakerroksen ravinnonsaantia ja aineenvaihduntaa.

Tyrniöljy tekee hyvää myös rasvaiselle iholle. Sitä voidaan käyttää rasvaisen ihon puhdistukseen, sillä tyrnin lehdillä on antiseptisiä ominaisuuksia. Myös tyrniöljyä sisältävä naamio voi tehdä hyvää rasvaiselle iholle.

Tyrni sisältää B-vitamiineja, joiden ansiosta se nopeuttaa haavojen paranemista ja ehkäisee tulehduksia haavoissa.

 

tyrni

tyrni

Ihana mummo ❤️ Minun äitini toi meille puoli ämpärillistä tyrnin marjoja, puhdistin marjat ja laitoin pakkaseen, sieltä on mukava talvella ottaa vitamiinit suuhun. Tuosta maljakossa olevasta tyrnin oksasta ollaan napsittu mennen tullen vitamiinia suuhun.

Just tultiin paljusta ja saunasta. Grillaillaan makkarat vielä tulen äärellä ennen sisälle menoa. Ihanan hämärää täällä jo. Mukavaa lauantai-iltaa teillekin!