White & Black on sisustukseen painottuva blogi, joka on toiminut aktiivisesti jo vuodesta 2010. Maalla, luonnon keskellä sijaitsevassa omakotitalossa sisustetaan itse rakennettua kotia suurella sydämellä sekä kasvatetaan puutarhaa metsän läheisyyteen. Uutta ja vanhaa yhdistellen syntyy kodin persoonallinen sisustus, unohtamatta itse tehtyjä yksityiskohtia.
Sisustukseen on tuotu lämpimiä, luonnonläheisiä sävyjä mustan ja valkoisen lisäksi. Diy-jutut ovat alusta asti olleet blogin punainen lanka. Yksikerroksista vaaleaa taloa asustaa sisustus- ja puutarha-alalta valmistunut äiti, reissuhommia tekevä isi sekä maailman rakkaimmat lapset. Yhteisiä harrastuksia miehen kanssa ovat kodin yhteiset projektit. Terassi, leikkimökki tai kasvihuone syntyvät yhdessä suunnitellen ja tehden. Omasta pihasaunasta, paljusta ja lasiterassista haaveillen. Tervetuloa lukemaan!
Myöhäisiltaa! Sivusilmällä katson BB:tä ja syön suolakurkku-hapankorppuja. Laitoin ensimmäistä kertaa avomaankurkkuja kasvamaan kasvihuoneeseen ja nehän kasvoi. Satoa tuli niin paljon, että olen tehnyt niistä erilaisia lisukkeita, kurkkusalaattia ja suolakurkkuja. Ensi vuonna laitan pelkkää avomaankurkkua ja jätän kasvihuonekurkut pois. Tykkään muutenkin enemmän avomaankurkun mausta, ainakin näistä omakasvattamista. Ollaan rouskuteltu pitkin kesää kurkkuja suoraan kasvihuoneesta.
Tein suolakurkut tällaisella ohjeella:
1 kg avomaankurkkuja
9 dl vettä
2,5 dl etikkaa
2-3 dl sokeria
2 tl suolaa
2 tl sinapinsiemeniä
tilliä ja tillin kukintoja
pestyjä mustaherukan lehtiä
valkosipulia
Viipaloi kurkut ohuiksi. Kuumenna lasipurkit. Laita kattilaan vesi, etikka ja mausteet. Kiehauta liemi. Lado lasipurkkeihin vuorotellen viipaloituja kurkkuja, tilliä ja herukan lehtiä. Kaada jäähtynyt liemi päälle ja sulje kansi. Laita jääkaappiin maustumaan. Suolakurkut ovat parin viikon päästä valmiita herkuteltaviksi.
Ajatella, huomenna jo lokakuu. Vuosi on mennyt taas niin vauhdilla eteenpäin, varsinkin mennyt kesä ❤️ Ikävä on, mutta ei se auta kun yrittää nauttia tästä sateisesta syksystäkin. Loppuviikoksi oli luvattu jopa lunta johonkin päin Suomea, apua. Ennemmin kyllä ottaisin vaikka lumen vastaan kuin tuon kylmän tuulen ja sateen. Piristin itseäni tänään syksyisillä istutuksilla. Hain omasta metsästä katajaa, ruskan sävyttämiä oksia ja jäkälää, joista tein asetelmia terassille. Muutamat lyhdyt kynttilöineen joukkoon ja voi nauttia näistä sateisistakin päivistä. Hyvää yötä, huomiseen!
